Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA)

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Karina Casellas, an economist from the Faculty of Economic and Social Sciences. National University of Mar del Plata, Postgraduate in Design and Evaluation of Public Policies. Universitat Pompeu Fabra-Barcelona School Management and I did postgraduate studies in the Master's Degree in Agrarian Social Studies at FLACSO. I am currently the Director of INTA's Center for Research in Economics and Foresight and previously I was Director of the INTA Institute of Economics and Sociology and a researcher at the same institute since 2010. I am a professor of Agricultural Economics at the Faculty of Economic and Social Sciences of the National University of Mar del Plata where I am also part of the research area of agricultural economics. I am a member of the Board of Directors of the Argentine Association of Agricultural Economy. My areas of work are the analysis of food demand and consumer preferences, the study of the impact of technological change on food consumption and the willingness to pay for innovations in technologies and processes. I have participated in and coordinated national and international projects on issues of analysis of consumer preferences, survey surveys, design of experiments, and assessment of food attributes. Articles  (2021) “Estudio de consumidor de productos forestales no maderables: el caso de las mieles de bosques nativos” Tello, Diego; Ozan, Daniel; Olemberg Demián; Casellas Karina. LII Reunión Anual AAEA – Rio Cuarto, 2021. https://aaea.org.ar/2021/11/15/comercio-exterior-agroalimentario-argentino.  (2021) “Agricultura 4.0: Desafíos y oportunidades para los Institutos Nacionales de Investigación de América Latina y el Caribe” Gauna, Diego; Casellas, Karina; Márquez, Susana; Puechagut, Soledad. Septiembre 2021 http://dx.doi.org/10.18235/0003584  (2019) “The development of short food supply chain for locally produced honey”. British Food Journal. Kallas, Zein; Alba, Martin Federico; Casellas, Karina; Berges, Miriam; Degreef, Gustavo y Gil, José M. ISSN 0007-070X. https://doi.org/10.1108/BFJ-01-2019-0070  (2019) Preferencias del consumidor y canales cortos de comercialización de miel en Mar del Plata Urquiza Jozami, Gonzalo; Berges, Miriam; Casellas, Karina; De Greef, G.; Gil, J. M. y Liseras, Natacha (Documentos de Trabajo del CIEP No. 2). Buenos Aires: Ediciones INTA  (2018) “Heterogeneidad en las preferencias de consumo y lugar de compra de carne vacuna” Urquiza, Gonzalo; Berges, Miriam; Liseras, Natacha; Casellas, Karina y Echeverría, Lucía (2019).. In Aguirrezabal, Luis, (Ed.), Investigar UNMDP 2018. Hacia el futuro con ciencia y tecnología. Jornadas de Investigación de la Universidad Nacional de Mar del Plata (pp. p. 157). Mar del Plata: UNMDP. ISBN 978-987-544-874-2  (2018) ¿Cómo cambia el comportamiento del consumidor de carne vacuna a partir de la información que disponen? Impacto sobre la disposición a pagar a partir de un Logit Multivariado Berges, Miriam; Casellas, Karina; Pace Guerrero, Ignacio; Liseras, Natacha; Urquiza Jozami, Gonzalo y Echeverría, Lucía. Comunicación presentada en IV Jornadas Argentinas de Econometría, Buenos Aires , 13-14 septiembre 2018.  (2018) Information, retail channel and consumers WTP for food safety in Argentina. Berges, Miriam; Casellas, Karina; Echeverría, Lucía y Urquiza Jozami, Gonzalo. Comunicación presentada en 30 International Conference of Agricultural Economists, Vancouver , July 28-August 2, 2018.  (2018) Influencia de la información y comportamiento del consumidor. Efectos sobre la disposición a pagar por atributos del lugar de compra de carne vacuna. Berges, Miriam; Casellas, Karina; Pace Guerrero, Ignacio; Liseras, Natacha; Echeverría, Lucía y Urquiza Jozami, Gonzalo (Documentos de Trabajo del CICPES No. 16). Buenos Aires: Ediciones INTA. ISSN 1514-0555  (2017) “Impact of The Sensory Experience On Consumers’ Preference Toward the Origin of Honey: A Case Study in Mar Del Plata – Argentina” Z. Kallas, M.F. Alba, K. Casellas, M. Berges, G. De Greef, J.M. Gil (CREDA-UPC-IRTA, Spain). Interconference Symposium IAAE – V Congreso Regional de Economía Agraria. Octubre 2017.Talca, Chile  (2017) “Influencia de la información y comportamiento del consumidor efectos sobre la disposición a pagar por atributos del lugar de compra de carne vacuna” M. Berges (U. Nacional de Mar del Plata, Argentina), K. Casellas (INTA, Argentina), N. Liseras (U. Nacional de Mar del Plata, Argentina), I. Pace Guerrero (INTA, Argentina), L. Echeverría, G. Urquiza Jozami. Interconference Symposium IAAE – V Congreso Regional de Economía Agraria. Octubre 2017.Talca, Chile.  (2016) “Riesgos percibidos en el consumo de carne vacuna y disposición a pagar por carnicerías saludables” Berges, Miriam; Casellas, Karina; Liseras, Natacha y Pace Guerrero, Ignacio XLVII Reunión Anual AAEA – Mar del Plata, 2016  (2015) “Preferencias por lugar de compra de carne vacuna y atributos de inocuidad” Miriam Berges, Damián Errea, Karina Casellas. XLVI REUNION ANUAL AAEA – Tandil - 2015  (2015) “An Analysis of Meat Demand in Argentina using Household Survey Data” Pace Guerrero, Ignacio Berges, Miriam y Casellas, Karina. International Conference of Agricultural economists. Agosto 2015. Milan. Italia  (2015) “Willingness to Pay for Quality Attributes of Fresh Beef. Implications on the Retail Marketing”. Miriam Edith Berges, Karina Casellas, Ricardo Rodriguez Damián Errea. International Conference of Agricultural economists. Agosto 2015. Milan. Italia  (2014) “Estimaciones de elasticidades de demanda para carnes y pescado en argentina” Pace Guerrero, Ignacio, Berges, Miriam y Casellas, Karina. IV Reunión Regional de Economistas Agrarios. Octubre de 2014. Ciudad Autónoma de Buenos Aires.  (2013) “Estimacion máximo-verosimil de modelos de disposición a pagar de tipo “double-bounded” Victor Brescia, Karina Casellas, Daniel Lema. IV Encuentro Iberoamericano de Biometría y XVIII Reunión Científica del GAB. Mar del Plata 2013  (2013) “Preferencias y disposición a pagar del consumidor por atributos de la carne vacuna. Implicancias sobre la comercialización minorista” Damián Errea, Karina Casellas, Miriam Berges y Ricardo Rodriguez. XVIV Reunión anual de la AAEA. Octubre de 2013. San Juan. Trabajo Premiado  (2013) “Disposición a pagar por arroz resistente a herbicidas en Argentina” presentado en el VIII Congreso Brasileiro de Arroz Irrigado realizado en Santa Maria- RS el 12/15 de agosto de 2013.  (2012) “Disposición a pagar por una nueva tecnología genética: el caso del arroz resistente a herbicidas” Casellas Karina, Lema Daniel, Brescia Victor y Berges Miriam. Reunión XLV de la Asociación Argentina de Economía Política AAEP. Trelew. Noviembre 2012. ISSN 1852-0022 - ISBN 978-987- 28590-0-8  (2012) “Cambios en el comportamiento de consumo de alimentos de los hogares en el período 1996/97-2004/05”. Pace Guerrero Ignacio, Berges Miriam y Casellas Karina. XLIII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Corrientes, octubre 2012. Publicado en CD .I.S.S.N. 1666-0285.  (2012) “Disposición a pagar y adopción de innovaciones genéticas: el caso del arroz resistente a herbicidas” Casellas Karina, Lema Daniel, Brescia Victor y Berges Miriam. XLIII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Corrientes, octubre 2012. Publicado en CD .I.S.S.N. 1666-0285.  (2012) Disposición a pagar por atributos de calidad en leche fluida. Berges, M., Casellas, K. y Lema, D. Capítulo en el libro “Marketing Agroalimentario. Aplicaciones metodológicas” cuyos compiladores son Joel Espejel, Dena M. Camarena y Lizbeth Salgado de la Universidad Nacional de Sonora, México que se encuentra en prensa actualmente  (2011) “Percepciones sobre inocuidad y disposición a pagar de los consumidores de carne vacuna. Un diseño de experimentos de elección”. Berges, Miriam; Casellas, Karina y Rodriguez Ricardo. - XLII REUNIÓN ANUAL DE LA ASOCIACIÓN ARGENTINA DE ECONOMÍA AGRARIA Y 3º CONGRESO REGIONAL DE ECONOMÍA AGRARIA. 9-11/11/2011. Valdivia. Chile  (2011) “Efectos económicos de la investigación en arroz. El caso de la variedad PUITÁ INTA-CL” Maria Laura García y Karina Casellas - XLII REUNIÓN ANUAL DE LA ASOCIACIÓN ARGENTINA DE ECONOMÍA AGRARIA Y 3º CONGRESO REGIONAL DE ECONOMÍA AGRARIA. 9-11/11/2011. Valdivia. Chile.  (2010) Retornos a la educación en zonas rurales. Lema Daniel; Casellas K. Revista Argentina de Economía Agraria. Otoño 2010.  (2009) Confianza en las certificaciones y disposición a pagar por la calidad de los alimentos. Miriam Berges, Karina Casellas e Ignacio Pace Guerrero. Revista FACES. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. Año 15. Número 32-33. Enero/diciembre de 2009. ISSN 0328-4050  (2009) Retornos a la educación en zonas rurales. Lema Daniel; Casellas K. Reunión XLV de la Asociación Argentina de Economía Política AAEP. Mendoza. Noviembre 2009. ISSN 1852-0022 - ISBN 978-987-99570-7-3  (2009) Retornos a la educación en zonas rurales. Lema Daniel; Casellas K. Congreso XXXV de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Bahía Blanca. Septiembre 2009. Premio al mejor trabajo presentado  (2009) Consumers´ willingness to pay milk quality attributes Berges, M y Casellas, K. Poster paper publicado en CD de la 27th International Conference of Agricultural Economists. IAAE. Beijing, China, agosto 2009.  (2008) ¿Está dispuesto a pagar el consumidor por atributos de calidad y sanidad en los alimentos? Un análisis aplicado a la leche fluida. Berges, M y Casellas, K. en el Segundo Congreso Regional de Economistas Agrarios y Congreso XXXIV de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Montevideo. Uruguay. Noviembre 2008.  (2008) Disponibilidad a pagar y seguridad alimentaria: Un estudio aplicado al agregado de nutrientes y certificaciones de calidad en la leche fluída. Casellas, K. , Berges, M. y Belacín G. IV Congreso Internacional de la Red SIAL. ALFATER-2008. Mar del Plata. Octubre 2008.  (2008) Disposición a pagar por atributos de calidad. Un estudio aplicado al agregado de nutrientes en la leche fluída. Berges, M y Casellas, K. Trabajo presentado en la Reunión XLIII de la Asociación Argentina de Economía Política -AAEP. Córdoba. Noviembre 2008. ISSN 1852-0022 - ISBN 978-987-99570-6-6  (2007) Estimación de Sistemas de Demanda. Comparación y discusión de metodologías utilizando LES y LINQUAD en Encuestas de Hogares. Berges, M.; Casellas, K. y Fernández, S. en el Congreso XXXVIII de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Mendoza. Noviembre 2007.  (2007) Econometric Estimation of Food Demand Elasticities from Household Surveys in Argentina, Bolivia and Paraguay. Lema, D.; Brescia, V.; Berges, M y Casellas, K. Trabajo presentado en la Reunión XLII de la Asociación Argentina de Economía Política -AAEP. Bahía Blanca. Noviembre 2007.I.S.B.N.950-9836-10-9  (2007) Food Demand Elasticities in Argentina, Paraguay and Bolivia. Econometric Estimation from Household Surveys. Lema, D; Brescia, V.; Berges, M. y Casellas, K. First draft: January 2007. Last version: May 2007. EC Project EUMercoPol (2005-08). Paper publicado por el Instituto de Economía y Sociología Rural del INTA. http://www.inta.gov.ar/ies/docs/otrosdoc/resyabst/food_demand.htm  (2006) “Estimación de un sistema de demanda de alimentos. Un análisis aplicado a hogares pobres y no pobres”. Berges, Miriam y Casellas, Karina. Capítulo 16. Volumen II. Libro: “Gasto e consumo das familias brasileiras contemporâneas”. Editado por IPEA. Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada. Governo Federal. Ministerio do Planejamento, Orçamento e Gestão. Brasília. ISBN 10:85-86170-85-2 y 13:978-85-86170-85-0  (2006) “Las vinculaciones entre productores orgánicos. Evidencia empírica análisis de sus determinantes”. Calá, D., Berges, M. y Casellas, K. En: Anales de la XXXVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Octubre 2006. Publicado en CD. Facultad de Ciencias Agropecuarias-Universidad Nacional de Córdoba y Universidad Empresarial Siglo XXI.  (2006) “Quality warranties and Food Products in Argentina. What do consumers believe in?” Berges, M y Casellas, K. Poster paper publicado en CD de la 26th International Conference of Agricultural Economists. IAAE. Gold Coast, Australia, 2006.  (2006) “What determines economic links among organic farmers? Empirical evidence from Argentina”. Casellas, K, Berges, M. Y Calá, D. Poster Paper publicado en CD de la 26th International Conference of Agricultural Economists. IAAE. Gold Coast, Australia,2006.  (2006) “El mercado internacional de productos orgánicos y las posibilidades para Argentina”. Berges, M.; Casellas, K.; Vigouroux, A. y Sabbioni, M. Capítulo 1. y “Las vinculaciones entre productores orgánicos. Evidencia empírica y análisis de sus determinantes” Casellas, K.; Berges, M. y Calá, D. Capítulo 3. y Las políticas públicas aplicadas al sector. Calá, D.; Berges, M. y Casellas, K. Capítulo 7. Libro: El mercado de alimentos orgánicos, compilado por Rodríguez, Elsa. Publicado por Universidad Nacional de Mar del Plata. Agosto 2006. ISBN. 10:987-544-195-3 ISBN. 13:978-987-544-195-3  (2005) “El rol de las instituciones y los alcances de la política económica en la producción orgánica”. Calá, D.; Berges, M. Y Casellas, K. Presentado en el Simposio 25. INSTITUCIONES Y POLITICAS PUBLICAS de las 4tas Jornadas interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales. 9 al 11 de Noviembre. Facultad de Ciencias Económicas UBA. Publicado en CD. • (2004) “El comportamiento del consumidor ante los bienes credence. Un enfoque aplicable a la demanda de orgánicos”. Berges, M; Casellas, K y Garrido, L. Trabajo presentado en la XXXV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria y Primer Congreso Regional de Economistas Agrarios publicado en CD del Congreso. Noviembre 2004. • (2004) “Acuerdo UE-Mercosur: Impacto sobre los precios de los bienes del complejo agroindustrial Argentino”. Cala, D; Medina, J. y Casellas, K. Trabajo presentado en la XXXV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria y Primer Congreso Regional de Economistas Agrarios publicado en CD del Congreso. Noviembre 2004. • (2004) “¿Creer o no creer? La actitud del consumidor y los atributos de calidad basados en la confianza”. Casellas, K, Berges, M y Liseras, N. Asociación Argentina de Economía Política. Noviembre 2004. Publicado en CD y disponible (full text) en www.aaep.org.ar • (2003) “Malnutrition in Argentina? The Impact of the Devaluation over Food Consumption and Poverty.” Berges, M.; Casellas, K. Trabajo presentado en la 25th International Conference of Agricultural Economists. IAAE. Durban, agosto 2003. (Trabajo seleccionado entre los veinte mejores presentados al Congreso). • (2003)“El mercado de productos orgánicos, los pequeños productores y las asociaciones: Un enfoque desde la economía neo-institucional” Casellas, K.; Berges, M.; Garrido, L. Trabajo presentado en la XXXIV Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria y publicado en CD del Congreso. Octubre 2003.  (2003) “Alimentos orgánicos: Un desafío para Argentina”. Grupo de Investigación Economía Agraria. Visión Rural . Año X Nº 47. Dic 2002- Feb 2003. ISSN 0328-7009 • (2002) “Consumer Behaviour and Supermarkets in Argentina”. Rodríguez, E., Berges, M, Casellas, K, Di Paola, R., Lupín, M, Garrido, L y Gentile, N. Development Policy Review. Volume 20. Number 4. September 2002. ISSN 0950-6764  (2002) “A Demand System Analysis of Food for Poor and Non Poor Households. The Case of Argentina”. Berges, M y Casellas, K. Trabajo publicado por la Asociación Europea de Economía Agraria en CD. EEAE Meeting Zaragoza. August, 2002. Publicado on line (full text):http://www.ecsocman.edu.ru/images/pubs/2003/11/28/0000135226/133-279-ber... • (2002) “Estimación de un sistema de demanda de alimentos. Un análisis aplicado a los hogares pobres y no pobres”. Berges M.; Casellas K.XXXVII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Política. San Miguel de Tucumán. Noviembre 2002. I.S.B.N.950-9836-10-9 • (2002) “Productos orgánicos, ¿Una oportunidad para Argentina en el mercado mundial?” Berges, M; Casellas, K. XXXIII. Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Buenos Aires. Octubre 2002.I.S.S.N. 1666-0285. • (2002) “Canales de distribución y nivel de ingresos. La decisión de los consumidores en el caso de alimentos frescos”. Berges, M.; Casellas, K. Revista Argentina de Economía Agraria. Vol. V. Número 2. Primavera 2002. ISSN 0327 - 3318 • (2001) “Diferencias regionales en el consumo de alimentos de los hogares argentinos”. Rodríguez E; Berges M; Casellas K. Revista Argentina de Economía Agraria. Nueva Serie.Vol.IV. Número 1. Otoño 2001. Premio al mejor trabajo presentado. XXXI. Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Rosario. Santa Fe. Octubre de 2000. • (2001) “Preferencias en canales de distribución y nivel de ingresos. Un análisis para alimentos frescos”.Berges M; Casellas K. 1er. Congreso Rioplatense de Economía Agraria. XXXII Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Montevideo. Uruguay. Octubre de 2001.I.S.S.N 1666-0285. • (2000) “Food Consumption and Income Distribution in Argentina”. Poster Paper Rodríguez E; Berges M; Casellas K. XXIV International Conference of Agricultural Economists. Berlin. Alemania. Agosto de 2000. • (1999) “ El consumo de alimentos y sus diferencias según la distribución del ingreso”. Rodríguez E; Berges M; Casellas K y Garrido L. XXX Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria. Octubre de 1999. Universidad Nacional del Sur.Bahía Blanca. I.S.B.N. 987-9281-31-4.